园艺园林

• 芦笋废弃物堆肥化应用现状及展望

  吕真真;冀建华;蓝贤瑾;肖敬尚;侯红乾;刘秀梅;刘益仁;

  芦笋在种植、采收及加工过程中产生的大量废弃物富含营养物质，具备较高的肥料化利用价值。好氧堆肥作为其资源化利用的核心技术，通过微生物介导的有机物质降解与养分转化，可将废弃物转化为优质有机肥。系统阐述了芦笋废弃物的原料特性，包括种植、采收及加工环节副产物的理化性质；分析了好氧堆肥过程中有机物质的分解机制，涉及微生物群落的协同作用及环境因素的调控影响；综述了堆肥产品在土壤改良及作物生长中的应用效果，并展望了该技术的未来发展方向，为芦笋废弃物好氧堆肥的产业化应用提供参考。

  2025年11期 v.37 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 1074K]
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• 草莓早熟性状与繁殖效率的遗传分析研究

  侯华辉;孙建丽;万红;阮继伟;

  以早熟品种‘香野’、晚熟品种‘玉兔’和中熟品种‘云莓1号’为试材，分别进行自交、杂交，构建了‘香野’自交、‘玉兔’自交、‘云莓1号’自交、‘香野×玉兔’杂交和‘香野×云莓1号’杂交5个遗传群体。调查群体内各单株第一花序第一花开花时间、匍匐数量和子苗的数量，分析了早熟性状分离规律、早熟性与繁殖效率之间的遗传关联性。早熟品种‘香野’自交S_1代整体偏早熟（群体内各单株开花时间集中分布在10月和11月），晚熟品种‘玉兔’自交S_1代整体偏晚熟（各单株开花时间集中分布在1月和2月），中熟品种‘云莓1号’自交S_1代整体熟期居中（各单株开花时间集中分布在12月）；‘香野×云莓1号’杂交群体开花时间早于‘香野×玉兔’杂交群体。3个自交群体和2个杂交群体开花数据分布均为单峰值，这表明草莓早熟性非单基因控制，可能受2个或2个以上的基因控制；调查5月底和6月底匍匐茎和子苗的数量后发现，晚熟群体匍匐茎萌发早，同期匍匐茎数量显著大于早熟群体，同期晚熟群体子苗数量大于早熟群体。由此可知，草莓开花早熟性非单基因控制，而是受2个或2个以上基因控制的；草莓早熟性状与繁殖效率呈负相关，晚熟品种营养繁殖效率显著高于早熟品种，但这一结论需要将来在更多的材料群体内加以验证。

  2025年11期 v.37 7-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 1145K]
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• 西北地区控水灌溉对番茄品质影响的研究进展

  王玉玉;李爽;杨玉婷;叶林;

  目前，水资源是制约西北地区农业发展的主要因素，而农户盲目灌溉导致的水分利用效率降低、生产成本增加、作物产量和品质下降等问题，已成为西北地区农业可持续发展的主要限制因素。聚焦我国西北地区主栽园艺作物番茄，通过分析灌溉方式、灌溉份额、灌溉时期对番茄的农艺性状、果实品质及水分利用率的影响，综述了控水灌溉方式及相关技术对西北地区番茄产量与果实品质影响的研究进展，旨在为促进西北地区园艺作物的可持续发展提供参考依据。

  2025年11期 v.37 13-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 1171K]
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作物科学

• 施氮量与灌水量对油菜茎秆抗倒性能及产量的影响

  苏含明;刘国宏;付彦博;刘志刚;扁青永;朱锦泉;陈杰;刘亚亚;李海峰;

  以甘蓝型油菜品种青杂15号为试验材料，设置了4个施氮水平（N_0:0 kg/667 m~2、N_1:5 kg/667 m~2、N_2:10 kg/667 m~2、N_3:15 kg/667 m~2)和4个灌水量梯度（W_0:120 m~2/667 m~2、W_1:102 m~2/667 m~2、W_2:84 m~2/667m~2、W_3:66 m~2/667 m~2)，通过比较分析油菜植株的农艺性状、力学特性、生化组分及产量等指标，研究不同施氮量和灌水量对油菜抗倒性能及产量的影响。结果表明，与N_0W_0相比，中氮中水（N_2W_2）处理施氮量为10 kg/667m~2、灌水量为84 m~2/667 m~2的抗折力、抗压强度、穿刺强度分别提高了113.70%、28.68%、47.10%；株高、茎粗、重心高度分别提高了20.55%、72.21%、12.49%；纤维素、木质素含量分别提高了15.74%、16.28%；产量提升至161.93 kg/667 m~2，倒伏指数下降了20.00%，抗倒伏性能显著提升。综上，在该试验条件下，中氮中水（施氮量10 kg/667 m~2+灌水量84 m~2/667 m~2）处理能够显著提高油菜水肥利用效率，在保证产量的同时提高植株抗倒伏性能，达到节水增产的目标。

  2025年11期 v.37 22-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 1571K]
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• 种植密度和留叶数对会理烟区烤烟产质量的影响

  张轩槐;张家升;阳小栋;谢丹凤;王文辉;石文才;马俊宽;王天金;何铭钰;殷鸿飞;严玛丽;邵兰军;

  为研究种植密度和留叶数对会理烟区烤烟产质量的影响，以及明确会理烟区烤烟的最佳群体结构。以烤后C3F等级烟叶为研究对象，分析和评价了其农艺性状、经济性状、化学成分、感官质量及外观质量，并对供试烤烟的综合质量进行了综合评价。结果表明：随着种植密度和留叶数的增加，烤烟中部叶的叶面积显著减小、产量和产值增加，但上等烟比例总体上表现为下降趋势；烤烟的叶绿素、烟碱、总氮和钾含量均呈下降趋势。在种植密度1.5万株/hm~2+留叶数20片/株时，烟株的群体结构良好，烤烟的上等烟比例和均价高、化学成分协调且含量适宜，烤烟外观成熟度好、色度浓、油分足、身份适中，感官香气质好、香气量足、余味舒适、清甜香型风格彰显度高，该处理的烤烟不仅综合质量优、经济效益高，而且有利于提升其感官及外观质量，形成清甜香风格突显的优质烤烟。

  2025年11期 v.37 30-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 1154K]
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• 防雨遮阴和不同移栽期对鄂西烤烟生长发育及品质影响的研究

  鞠英芹;任永建;陈正洪;任晓红;冯繁文;刘本福;郑都华;车小敏;

  为探究防雨遮阴及不同移栽期对烤烟生长发育及其品质的影响，基于恩施州巴东县茶店子镇烟叶种植核心示范区连续两年的试验数据，运用数理统计方法，分析了各处理对烟草生育期、农艺性状、干物质积累及化学成分的影响。结果表明：(1)与2023年相比，2022年巴东试验区气温偏高、降水量异常偏少、湿度异常偏小，为异常干旱年。(2)不同移栽期试验中，随着移栽期的推迟，大田生育期日数缩短，农艺性状、成熟期生物量及干物质积累量均呈增加的趋势。移栽期5月8日烟叶化学成分综合得分优于其他移栽期处理。移栽期过早或过迟均会影响烟草的生长发育及其品质。(3)防雨试验中，2022年因大田期干旱，与对照相比，各项指标差异不明显；2023年各项指标整体低于对照。(4)遮阴试验中，烟草生育期缩短，烟株的株高、有效叶片数、腰叶最大叶长、腰叶最大叶宽、茎围、成熟期生物量、干物质积累量、化学成分均低于对照。因此，不同移栽期及防雨遮阴试验均会对烟草的生长发育及其品质造成影响，应选择合适的移栽期、采取有效排水和合理遮阴措施，充分利用气候资源，实现烟叶的稳产优质。

  2025年11期 v.37 39-45+71页 [查看摘要][在线阅读][下载 1200K]
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加工贮藏·生理生化

• 基于水分动态调控的阶段性变温变速滚炒——辉干工艺对炒青绿茶风味品质的影响

  钟兴刚;黄怀生;黎娜;唐睿;陈大海;李晋中;舒珲;粟本文;

  基于炒青绿茶工艺过程中的水分动态变化规律，以感官品质、香气成分及风味为评价指标，围绕滚炒工序的温度与转速参数、辉干工序的温度参数，研究了定温定速滚炒—定温滚足干、变温速滚炒—定温烘足干、变温变速滚炒—变温烘足干3种组合工艺对炒青绿茶品质及香气特征的影响。结果表明：变温变速滚炒—变温烘足干工艺对炒青绿茶的色泽和香气品质影响较大；其中，主体香气及脱氢芳樟醇、苯乙醇、反-3-己烯-1-醇、顺-β-罗勒烯、二甲基戊酸甲酯、顺-己酸-3-己烯酯、顺-茉莉酮、2-正戊基呋喃、1-乙基-2-甲酰吡咯等特殊香气成分的相对含量存在较大差异，这是造成炒青绿茶风味特征呈现差异的主要原因。阶段性变温变速滚炒结合变温烘足干的辉干工艺，在提升绿茶色泽与香气品质方面的效果优于其他工艺。滚炒第一阶段出锅水分控制在25%，不同工艺调控时间分别为定温定速25 min、变温定速13 min、变温变速10 min；滚炒第二阶段水分控制在10%，不同工艺调控时间分别为定温定速25 min、变温定速27 min、变温变速30min。

  2025年11期 v.37 46-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 1125K]
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• 干热河谷余甘子果实不同采收时间矿质元素含量变化分析

  袁建民;普天磊;瞿文林;廖承飞;赵琼玲;雷虓;钱坤建;史亮佳;章鲁闽;

  以2个余甘子品种“盈玉”和“热农1号”为试验材料，采用电感耦合等离子体发射光谱仪测定了5个不同采收时间的余甘子果实中P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Na等9种矿质元素的含量，研究了不同采收时间余甘子果实中矿质元素含量的动态变化规律及其相关性，并分析2个品种之间的差异。结果表明：不同品种余甘子果实中矿质元素含量存在明显差异。随着采收时间的推进，“盈玉”“热农1号”果实中K含量呈上升趋势，Na含量呈下降趋势，而P含量呈先升后降再升的变化趋势；“盈玉”果实中Mn含量表现为先升后降再升的变化趋势，Ca、Mg、Mn、Zn、Cu含量总体呈下降趋势，但变异幅度较小；“热农1号”果实中Ca、Mg、Fe、Mn、Cu含量呈先升后降的变化趋势，其中，Ca、Fe、Mn、Cu含量均在10月6日达到最大值，Mg含量在9月6日达到最大值，Zn含量呈现逐渐上升的趋势，并在12月6日达到最高值。总体来看，“热农1号”的各种矿质元素含量在5个采收时间的变异系数略大于“盈玉”，且“热农1号”果实中P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn含量均高于“盈玉”，而Na含量低于“热农1号”。相关性分析结果表明：矿质元素间存在复杂的正相关或负相关关系，“盈玉”果实中P与K，以及Mg与Ca、Fe、Cu、Zn含量间极显著正相关；“热农1号”果实中Fe与Cu，以及Ca、Mg、Mn三者之间的含量极显著正相关。

  2025年11期 v.37 55-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 1346K]
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土壤肥料·资源环境

• 江西典型植烟土壤理化性状分析与土壤肥力评价

  王念磊;焦绍赫;许明敏;李慧兰;张海伟;闫伸;田国庆;刘勇;丁永亮;丁德盛;

  为了明确江西典型植烟土壤的理化性状特征及其肥力水平，对江西省14个重点植烟县69个典型土壤样品的17项养分指标进行了分析和适宜性评价。结果表明：（1）pH值的离散趋势表现为弱变异，其他指标表现为中等变异。（2）典型植烟土壤的理化性状主要表现为供氮水平较高，对酸碱度的缓冲能力不强，有效硼含量极缺，速效钾、有效硫、水溶性氯离子含量适中，其他指标均处于丰富或很丰富水平。（3）利用主成分分析法将土壤肥力分为3类：Ⅰ类土壤综合肥力高，综合得分≥80分，包括12个土壤样品，占样品总数的17.39%；Ⅱ类土壤综合肥力中等，综合得分为60～80分，包括52个土壤样品，占样品总数的75.36%；Ⅲ类土壤综合肥力较差，综合得分<60分，包括5个土壤样品，占样品总数的7.25%。由此可见，江西烟区应加强土壤微生态调控，按照“控氮、稳钾、补硼、增镁”的施肥总体思路，遵循“大配方小调整”原则，因地制宜做好相应的平衡施肥。

  2025年11期 v.37 64-71页 [查看摘要][在线阅读][下载 1359K]
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• 施氮量和氮钾配比对KRK26烟叶中性致香物质含量的影响

  赵伟金;谢益燕;李先才;马骏洁;彭仁;杨德海;郑仕方;孙永华;李晓婷;

  为明确氮肥及氮钾配比对KRK26烤烟致香物质含量的影响，采用田间试验检测了不同施氮量和氮钾配比下烟叶致香物质的含量。结果表明：（1）KRK26烟叶共检测出中性致香物质34种，其中苯甲醇、苯乙醇、西柏三烯二醇A、法尼基丙酮、西柏三烯二醇D的含量相对较高，均值分别为10.91、7.75、8.49、6.59、5.17μg/g，对烟叶清香、甜花香、坚果香具有重要作用，其他29种中性致香物质含量均低于5μg/g。（2）不同氮肥和氮钾配比处理间苯丙氨酸降解产物、棕色化反应产物、西柏烷类降解产物、新植二烯的含量差异不显著，而类胡萝卜素类降解产物差异显著，整体以A_2B_2处理较高。（3）类胡萝卜素降解产物中的巨豆三烯酮C和D、β-二氢大马酮、4-氧代异佛尔酮、法尼基丙酮、苯丙氨酸降解产物的苯乙醇和苯甲醛以及棕色化反应产物的吡啶、糠醇、4-环戊烯-1,3-二酮含量差异显著，均以A_1B_1和A_2B_2处理显著较高。因此，在氮肥施用的同时注重协调氮钾配比，进一步提升烟叶品质，推荐大理KRK26烤烟适宜氮肥用量为75 kg/hm~2，且氮钾比不低于1∶3.5。

  2025年11期 v.37 72-78页 [查看摘要][在线阅读][下载 1023K]
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• 2005—2022年宁夏农业碳排放的时空变化特征

  陈红翔;马治芳;李亚屏;

  利用ArcGIS技术对2005—2022年宁夏各市农业碳排放情况进行了可视化分析，深入探究了其时空变化特征。在综合化肥、农药、农膜、农用机械化、翻耕、灌溉等数据的基础上，运用碳排放系数法精确测算了农业碳排放量和农业碳排放强度，剖析了宁夏农业碳排放的空间分布规律，并通过全局Moran’s I指数分析了宁夏农业碳排放的空间相关性。结果表明：在时间变化上，宁夏农业碳排放总量整体呈波动上升趋势，并在2016年达到峰值后逐渐下降。碳排放强度先升后降，2005年之后下降趋势显著；在空间分布上，引黄灌区农业碳排放相对较高，南部山区相对较低。全局Moran’s I指数呈负相关，局部自相关性仅在2022年出现低—高异常值，其他年份的相关性较弱。进一步研究发现，前期传统农业投入方式使农业碳排放强度上升，而后期随着农业技术创新、环保意识增强，以及在国家碳达峰、碳中和等政策的推动下而有所下降。空间分布格局受独特地理位置和区域环境的影响，引黄灌区因灌溉农业发达、集约化程度高，化肥和农用机械使用量大，导致碳排放偏高。因此，宁夏应持续推进农业技术革新、优化农业布局，以降低碳排放强度，助力农业绿色发展。

  2025年11期 v.37 79-87+114页 [查看摘要][在线阅读][下载 1532K]
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农业气象

• 基于CMIP6的山西玉米高温热害变化特征研究

  常清;乔嘉伟;张鑫磊;廖要明;李海涛;张彩林;李孟蔚;张宁;

  基于1970—2014年CN05.1实测历年逐日最高气温资料、1970—2100年CMIP6气候模式日最高气温资料、2000—2014年山西春、夏玉米实测生育期资料，在对CMIP6各气候模式数据降尺度校正的基础上，通过贝叶斯模式集合平均得到校正后的最高气温数据，并基于校正后的气象资料对历史和未来一段时期的山西玉米高温热害进行评价。结果表明：（1）通过对CMIP6最高气温数据降尺度校正，R~2提高了5.4%～21.0%,RMSE减小了27.8%～79.7%，有效减小了系统误差，贝叶斯多模式集合平均有效降低了模拟误差，保证了评估结果的可信度。（2）历史时期春玉米高温热害的高发区主要位于吕梁山以西一带及晋东南的晋城南部地区，危害热积温（Heat degree-days, HDD）一般小于50℃·d，最快以34.3℃·d/10 a的速率下降；夏玉米高温热害的高发区主要位于临运盆地地区，HDD一般在50～90℃·d之间，且该区南部以0～13.6℃·d/10 a的速率升高，北部则以-12.8～0℃·d/10 a的速率下降。（3）未来山西玉米高温热害的高风险区与历史时期玉米危害热积温的高值区一致；除SSP1-2.6情景外，其余3种模式情景下山西玉米HDD随时间和辐射强度整体呈增加趋势，并在SSP5-8.5情景下于21世纪末的20年间达到最大值。研究结果对科学应对气候变化、趋利避害保粮食安全具有重要意义。

  2025年11期 v.37 88-98页 [查看摘要][在线阅读][下载 2205K]
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• 1980—2023年西藏高原气候变化特征及其对农业的影响

  普布多吉;多杰桑珠;周刊社;张东东;顿玉多吉;

  基于西藏38个气象站点1980—2023年气温、降水量、日照时数的观测数据，采用线性回归、5年滑动平均、M-K突变检验等方法，分析了其关键气候要素的时空变化特征。结果表明：（1）近44年来，西藏年均气温以0.379℃/10 a的升温速率极显著上升，2000年发生了气候突变，1997年为显著升温的转折点；空间上呈现西北高海拔区（那曲、阿里）的升温速率高于东南部的特征，作物适生区向高海拔地区扩展。（2）年降水量呈弱增长趋势（4.032 mm/10 a），并于1985年发生了突变，2009年以后降水量呈下降趋势；降水空间分异性显著，东南部（林芝）可达西北部（阿里）的2.8倍。季节上表现为春、夏季增湿而秋、冬季趋干的“暖湿—冷干”格局，降水表现出集中化趋势（5—9月的贡献率增至59%），极端降水事件频发。（3）日照时数以21.18 h/10 a的速率显著递减，在2016年发生了突变，空间分布与降水呈反向变化的特征，西北干旱区“少雨多照”与东南湿润区“多雨少照”分异性显著，其中，冬季微弱增加，夏季显著减少。气候变化对西藏农业产生了双向效应：升温显著延长了生长季、扩展了高海拔适生区、微幅提高了冬季设施光热效率；但降水空间的分异与集中化加剧了东南洪涝与西北干旱风险，日照减少可能影响作物的光合效率，以及显著增加了病虫害的发生频率、范围和极端事件的威胁，而冬季日照增加有利于促进设施农业的发展，并且能为区域农业布局优化、灾害防御和可持续发展提供理论科学依据。

  2025年11期 v.37 99-108页 [查看摘要][在线阅读][下载 1812K]
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• 福鼎白茶气候生态效率与生产效率的评价分析

  余会康;黄文霖;林笑茹;陈苑旻;

  基于2015—2022年福鼎市气象数据及福鼎白茶生产数据，运用数据包络分析（DEA）模型，构建了福鼎白茶气候生态效率与生产效率的双维评价体系，揭示了气候变化与产业效率的动态关联机制。结果表明：福鼎白茶的生产效率整体较高且稳定（综合技术效率均值为0.929），但受降水量、活动积温和平均湿度的直接影响，气候生态效率波动明显（0.73～0.88），极端气候变化导致白茶产量和品质下降。建议可通过优化茶园种植管理、推进生产技术创新、提高产业服务保障等应对气候变化的响应策略，为福鼎白茶产业高质量发展与生态协调提供科学参考。

  2025年11期 v.37 109-114页 [查看摘要][在线阅读][下载 1044K]
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农业经济·三农研究

• 云南省粮食生产能力变化及影响因素分析

  毛昭庆;伏成秀;张晓娇;董晓波;袁媛;万思琦;

  基于1950—2022年云南省粮食产业统计数据，系统分析了云南省粮食生产能力的时空演变过程，动态剖析粮食生产结构的变化规律，并运用灰色关联度分析法，从生产要素、科技水平、自然条件、经济条件、社会条件5个维度量化粮食生产的影响因素。结果表明：（1）在时间维度方面，云南省粮食生产整体保持平稳上升态势。与其他省份相比，云南省粮食播种面积的增长速度具备比较优势，但粮食产量的增长速度尚未形成同等比较优势，且人均粮食占有量始终低于全国平均水平。（2）在空间维度方面，云南省粮食生产空间分异特征显著，形成以滇东（昭通、曲靖）为核心，滇南（文山、红河）与滇西北（大理、丽江）为稳定支撑的空间格局。（3）在生产结构方面，云南省粮食生产逐步构建起“规模稳步扩张、结构深度优化”的演进路径，同时形成“玉米为核心支撑、水稻为口粮基础、薯类等耐旱作物为弹性补充”的多元化种植体系。（4）在影响因素方面，云南省粮食生产受生产投入与外部因素的双重驱动，且呈现出鲜明的主次逻辑，而生产投入是产能提升的核心驱动力。因此，云南省要将稳面积提单产、强分工优布局、调结构提质效、强科技破约束、促经济强支撑作为关键抓手，确保粮食安全底线牢牢守住。

  2025年11期 v.37 115-126+134页 [查看摘要][在线阅读][下载 1439K]
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• 盐碱地综合治理助力乡村振兴：融通机制、实践逻辑与路径优化

  陈前利;刘嘉昊;阿布都热合曼·阿布迪克然木;

  盐碱地作为我国重要的战略后备土地资源，具有分布广泛且成因复杂的特点，盐碱地综合治理是破解盐渍生态脆弱区“三农”工作发展困局的关键措施。在治理过程中所体现的稳定人地关系、促进要素流动、保障粮食安全等功能恰与乡村振兴目标相契合，基于盐碱地综合治理与乡村产业、人才、文化、生态、组织“五大振兴”的融通机制，探析其综合治理助力乡村振兴的实践逻辑范式：以土地改良激活业态转型，带动产业兴旺；以环境修复重塑和美底色，推动生态宜居；以科技应用培育新型农民，赓续乡风文明；以多元协作创新基层善治，赋能治理有效；以资源盘活拓宽增收渠道，夯实共同富裕。由此提出了深化生态与经济互惠、持续治理与技术互补、巩固个体与集体共富等建议，为进一步释放盐碱地综合治理与乡村全面振兴的良性互馈效能提供相关理论支持与路径参考。

  2025年11期 v.37 127-134页 [查看摘要][在线阅读][下载 1055K]
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